混ぜるだけで簡単!梅わかめごはん

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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

混ぜるだけで簡単!梅わかめごはん

今日は春にピッタリな混ぜごはんのご紹介🌸✨

材料を入れて混ぜるだけでコツいらず!なのに間違いない美味しさです♩

塩昆布を入れることで旨みがでてさらに美味しくなります😋

使用している梅干しなんだけど、
種まで美味しくて一杯ひっかけるのにも最高でした🤭笑

ぜひお試しください〜!!!

材料(2人分)

・ごはん 1合分
・乾燥わかめ 大さじ1/2
・梅干し 2粒
・塩昆布 2つまみ
・白いりごま 小さじ1
・ほんだし 小さじ1/2
・大葉 5枚

作り方

①乾燥わかめは水で戻し、梅は種を外して刻む。
②わかめの水気を切り、刻む。
③ごはんに材料全てをいれて混ぜる。

基本の材料・道具

・おすすめの紀州梅干し

https://room.rakuten.co.jp/room_b747d99255/1700198596304962

・くっつかない!しゃもじ

https://room.rakuten.co.jp/room_b747d99255/1700177827635125

メモ

・塩昆布を入れるのが味の決め手!

なければ「ほんだし」を増やすか、鰹節を加えてみてください♪

動画レシピ

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