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ヘルシー鶏南蛮！包丁なし&タルタルはレンジで簡単
高タンパクでヘルシーな
ササミを使ったレシピ✨
ササミは揚げ焼きでカリッと、
タルタルソースは
レンジで簡単に作れます😋
しっとり柔らかくて美味しいので
ぜひぜひお試しください♪
材料（2人分）
・ササミ････････････ 4本（250g）
・酒････････････････大さじ1
・塩胡椒････････････少々
・片栗粉････････････大さじ3
⚫︎醤油、酢、砂糖････各大さじ1
・卵････････････････1コ
⚪︎マヨネーズ････････大さじ3
⚪︎酢････････････････小さじ1
⚪︎砂糖･･････････････小さじ2
作り方
①耐熱ボウルに溶き卵を入れて、600wのレンジで1分加熱し、⚪︎を加える。
②ササミは筋を取り、酒と塩胡椒を揉み込み、片栗粉をまぶす。
③フライパンで2を揚げ焼きにし、油を切って、⚫︎を加えて絡める。
④皿にササミとソースを盛って完成！
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https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/448738
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愛用アイテム
①エバークックDECO
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愛用しているフライパン。
ツルスベで食材がくっつかないので、
これを使うだけでお料理上手になれちゃいます✨
デザインが可愛くてオススメ！
②耐熱ボウル
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使わない日はないくらい大活躍している
iwakiの耐熱ボウル。
レンジ調理には欠かせません,,,！
100円ショップのものは
何回も割ってしまけど、
こちらはもう４年以上使っています。
とにかく丈夫でオススメ！
メモ
・ささみの筋はフォークの隙間に入れて引っ張ると一瞬で処理できます♩
（滑るのでクッキングペーパーで摘むとラクです）
・ささみほか、鶏むね肉を削ぎ切りにしても代用できます
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