油揚げに餅×チーズ詰めて甘辛味に10分で作れるので餅消費にオススメです

主菜
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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

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油揚げに餅×チーズ詰めて甘辛味に10分で作れるので餅消費にオススメです

10分でとろウマ!餅チーズ巾着レシピ

餅が余ったらこれ作ろ✨
油あげに詰めて煮るだけでとろとろやみつき
甘辛味で子供ウケもバッチリです◎
Instagramサブスクで静止画レシピ投稿中📙

材料(2人分)

・油あげ・・・・・・・・・・・・2枚
・スライスチーズ・・・・2枚
・餅・・・・・・・・・・・・・・・・40g
⚫︎水・・・・・・・・・・・・・・・・200ml
⚫︎砂糖・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
⚫︎醤油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2

作り方

①油あげは半分に切り、中を開く。
②チーズは2枚重ねの4等分に切り、餅は10gくらいに切る。
③油あげにチーズと餅を詰め、爪楊枝で固定する。
④鍋に⚫︎を入れて煮立たせ、餅巾着を入れ、沸騰してから3分煮る。
 裏返してさらに3分煮る。
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