材料3つでとろける!濃厚チョコムースタルト

スポンサーリンク
おやつ

作業時間:20分

 

材料3つ×混ぜるだけで超簡単!
ふわとろのムースとザクザク食感が絶品♡

一般的なものはゼラチンを使用しますが、
なくても固まる配合にしてみました◎

とっても手軽に作れるので、
普段のデザートからお祝いまでおすすめです!

 

材料(12cm×12cm)

⚫︎タルト生地・オレオ 80g
・生クリーム 大さじ1
⚫︎ムース生地
Aチョコレート 100g
A生クリーム 大さじ3
B生クリーム 100ml
⚫︎トッピング
Cチョコレート 30g
C生クリーム 大さじ2
・オレオ 20g

作り方

※スワイプでご覧いただけます

①オレオを細かく砕いて、生クリームを揉み込んだら、
シートを敷いた容器に敷き詰める。
②Aは合わせて湯煎で溶かす。
Bは角が立つまで泡立てる。
BにAを加えて手早く混ぜたら、
タルト生地の上に流して冷蔵庫で一晩冷やす。
③Cを湯煎で溶かして混ぜたら、
ムース生地の上に広げて、
クリームを外したオレオを砕いてふる。

 

メモ

・しっかり冷やすことで固まります。
・切るときは包丁を温めてください。
・冷蔵保存:1〜2日です。

タイトルとURLをコピーしました