味しみ！【ポテトベーコンスープ】コロコロ美味しい♩

スープ

2025.03.11

ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー｜大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』（初版25000部・全撮影maki）を出版しました。

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コロコロのじゃがいもとベーコンの間違いない組み合わせ✨

コンソメで炒めてから煮ることで

塩気が具材に染みて具まで美味しく食べられます！

パスタなどと合わせてぜひ。

・じゃがいも････････2個（350g）

・ベーコン･･････････90g

・バター･･･････････10g

・コンソメ･････････大さじ1/2

・にんにく･････････少々

・水････････････････500ml

①じゃがいも、ベーコンは角切りにし、じゃがいもは水にさらしておく。

②鍋でベーコンを炒め、じゃがいも・コンソメ・ニンニクを加えて炒める。

③水を加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

①ル・クルーゼ

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フランスのおしゃれなお鍋

私は【メレンゲカラー】を使用しています。

熱伝導がいいので炒め物もシャッキリするし、

煮物も味しみしみに煮込めます。

そのまま食卓に置けて可愛いですよ♪

②キッチンツール

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白×木素材がナチュラル可愛いツールセット。

これだけ揃って1本あたりがリーズナブル✨

カレーやキムチを炒めても

色移りが気にならなくてオススメです♩