レンジで簡単！和洋両方に使える便利なおかずです。ジュワッと染み込みやすい食材２つで、ヤミツキ食感。ダイエットやおつまみにもピッタリな一品です。
材料
・冷凍ブロッコリー １００g
・しめじ １/2パック
・醤油 大さじ１
・オリーブオイル 大さじ１
作り方
１.耐熱容器に冷凍ブロッコリー、しめじをほぐして入れる。
（生ブロッコリーでもレシピ通りで作れます。）
お好みですが、しめじは束にしてほぐすと見栄えが良くなります。
２.レンジ６００wで約３分加熱する。
３.水気を軽く切る。
４.熱いうちに醤油大さじ１・オリーブオイル大さじ１を加える。
５.よく混ぜて、粗熱を取る。（染み込ませるため）
醤油×オリーブオイルは相性抜群！ご飯やパスタなど、和洋どちらにも合わせても美味しいです。
醤油が効きすぎてしまった場合は、みりんを少し入れて軽くチンすると味がまとまります。
★おつまみには、粉チーズ・黒胡椒トッピングがおすすめです！
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