さっぱり辛くない!レンジよだれ鶏

主菜
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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

 
 
 
 
 
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🔥電子レンジ


🍚3人分


⏰10分


👛~250円


みんな大好き!辛くないよだれ鶏できました◎
お安いむね肉×レンジでふっくらジューシーです。

子供も食べれるよう甘酢×お味噌で絶品だれ。
こちらに合う旨味調味料は白だしです!

これはさっぱり甘酸っぱくて、感動の美味しさ。

砂糖の量は、
・大さじ2 さっぱりめ
・大さじ3 お酢感低め
少ない量から足していくことがおすすめです*

ごま&ごま油をたっぷりかけてどうぞ。
ピリ辛好きな私はラー油をあとがけしました♪

材料

  • 鶏むね肉 1枚

調味料

  • 味噌   大さじ1

  • 酢    大さじ2

  • 白だし  大さじ1
  • ごま油  大さじ1
  • すりごま 大さじ1

 

全体をフォークで刺し、砂糖ひと摘みすりこむ。

耐熱容器+水大さじ2~3入れ、ラップをして500w2分。裏返し、更に2分加熱。

調味料はすべて合わせ、スライスしたお肉にかけて完成。

 

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