レンジで簡単!ジャーマンポテト

副菜
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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

にんにくを効かせた本格的な一品。ホクホクで箸が止まらなくなります。おかずとしてはもちろん、お酒との相性も抜群です♪

【10分/電子レンジ/冷蔵5日】

【材料:2人分】
じゃがいも 1コ(150g)
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4コ
コンソメ 小さじ1/2
にんにく チューブ2㎝
オリーブオイル 小さじ1
水 小さじ1
塩胡椒 少々

【作り方】
1.耐熱容器に塩胡椒以外を入れる。

じゃがいも3㎝大/ベーコン1㎝幅/玉ねぎ5㎜厚スライス
2.芋の固さをみて、薄ければ塩胡椒で調える

 

メモ

・オリーブオイルをバターに変えると更に美味しいです。
・お好みで粉チーズやマスタードを追加しても絶品です◎

 

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