白だし香る【梅&蒸し鶏の和風冷製パスタ】

夏レシピ

🔥鍋&ボール


🍚1人分


⏰15分


👛~100円


梅を使って混ぜるだけの、さっぱり冷製パスタ。

蒸し鶏はレンジ、味付けは白だしのみなのとても簡単。

麺つゆで代用しても美味しく作れます。

材料

  • パスタ    1束(100g)

  • 鶏むね肉   50g

  • 梅      3粒

  • かいわれ大根 お好み

調味料

  • 白だし 大さじ1~

パスタは茹でて冷水でよく洗う。
フォークで全体的に刺し、砂糖ひとつまみをすりこむ。
耐熱容器に入れ、水大さじ1を加え、レンジで500w3分。
梅は種を取り刻む。
蒸し鶏は手でざっくり裂く。
ボールに材料全て入れ、白だしで味をつける。
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