調理時間：10分
材料2つであっという間に作れて、
白菜たっぷりヘルシーなスープです。
程よいとろみのおかけで卵がふわふわ。
白菜はごま油で炒めることで、香り良くあまみが引き出せます！
とろとろで生姜の香りがアクセント。
ポカポカ温まりたい時にぜひ♪
材料（2人分）
・白菜 1/8カット
Ａごま油 小さじ1
Ａチューブ生姜 5cm
・水 500ml
Ｂ鶏ガラスープの素 大さじ1
Ｂオイスターソース 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・卵 1個
作り方
下準備：白菜はざく切りにしておく。
①白菜はざく切りにして、鍋でＡを温めてから弱中火で炒める。
しんなりしたら水入れる。
②Ｂを加えて沸騰したら、
水で溶いた片栗粉を混ぜながら加える。
③再度沸騰したら、
溶いた卵を回し入れてひと煮立ちさせる。
メモ
・白菜を炒めるときに、塩を少しふると時短になります。
・仕上げにごま油、いりごまをふりました。
スワイプレシピ
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