冷凍もできる！焼き旨おにぎり

おやつ

2024.04.16

ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー｜大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』（初版25000部・全撮影maki）を出版しました。

みなさん、『ほんだし』は使われていますか？？

実は、、『ほんだし』には生カツオから燻された3種の鰹節が贅沢に使われているため、

旨みバランス、香りの深みが最高なんです！！

我が家には欠かせない調味料として常備しています😋✨

そんな家庭で愛されている『ほんだし』ですが、

私の勤めていた給食調理室でも愛用していました！

保育園ではアレルギー対応など緊急時があったりするので

出汁をとる手間を省いてくれたのが『ほんだし』

味の変化に敏感な子どもでも『ほんだし』は馴染みある味なのか、

大喜びしてくれて本当にありがたい存在でした🐟♡

いざというときにあると便利なアイテムですよね☺️

そんな『ほんだし』をパラパラっと振り入れることで

旨みたっぷりの焼きおにぎりにに仕上げました！

ひとくち食べたら“また食べたくなる”そんな魔法のかかったおにぎり🍙✨

作り置きにもご活用くださいね〜っ🧊

・米 3合
・醤油　大さじ2.5
・『ほんだし』大さじ1
・酒、みりん大さじ1

①洗った米に調味料・水を入れ、普段通りに炊飯する。

②三角に握り、フライパンにごま油を引いて焼く。

③お好みで冷凍してもOK。ひとつずつラップで包み、レンジで解凍。

・一気に大量生産（笑）おにぎりメーカー

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