材料3つ！ふんわり溶ける『生チョコレアチーズ』

おやつ

2022.02.06

ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー｜大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』（初版25000部・全撮影maki）を出版しました。

作業時間：10分

生チョコとは違う、ふんわり口どけ食感が絶品！

溶かして混ぜるだけで5〜10分もあれば簡単に作れます◎

クリームチーズの酸味が効いて、
濃厚だけど軽いチョコレートです♪

材料（2人分）

・チョコレート 50g
・クリームチーズ 50g
・ココアパウダー適量

※スワイプでご覧いただけます

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①チョコレートを湯煎で溶かしたら、
室温に戻したクリームチーズを加えて、しっかり混ぜる。
②ラップで包んで、冷蔵庫で約1時間冷やす。
③一口大に切ってココアパウダーをまぶす。

・クリームチーズは必ず室温に戻してください。
時間がないときはレンジで軽く温めて、練ってから加えればOKです。
・お好みでナッツや洋酒を加えても◎