カンタン3分!ひき肉のピリ辛チーズ丼

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メイン

包丁なし!手間いらずなのに、想像を上回る美味しさです。ピリ辛のひき肉あんにチーズでまろやかに。辛いものが苦手な方にもピッタリです。

 

材料(1人分)

  • 合挽き肉 70g
  • ごま油 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 生姜 チューブ2cm

A水 150cc

A顆粒鶏ガラ 小さじ1/2

A醤油 小さじ1

A砂糖 小さじ1/2

A片栗粉 小さじ1

  • ご飯 1杯
  • スライスチーズ 1枚

作り方

1.【合挽き肉70g/ごま油小さじ1/豆板醤小さじ1/2/生姜チューブ2cm】

フライパンにごま油をしき、生姜・豆板醤の香りを出したら、ひき肉が色が変わるまで炒める。

2.火を止めてAを全て混ぜ合わせ加える。混ぜながら加熱し、とろみがついたら火を止める。

3.熱々のご飯にスライスチーズを乗せ、2をたっぷりかける。

※チーズが溶けなければ、レンジで軽く温める。

すぐに作れるピリ辛の簡単どんぶり。チーズでごはんが進みます!

 

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