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寒い日はこれに決まり！【キムワン坦スープ】
大人気の坦々スープを
ワンタンの皮を入れてボリュームアップ！
小松菜も加えて
野菜不足解消できるような
組み合わせにしてみました✊ ̖´-
練り胡麻不要で、豆乳でお手軽に！
とっても濃厚に仕上がるので
寒い日にぜひご活用ください
材料
・豚ひき肉･････････････100g
・ごま油･･･････････････適量
・豆板醤･･･････････････小さじ1
・キムチ･･･････････････ 100g
・小松菜････････････････1株
・水････････････････････300ml
・鶏ガラスープの素･･････小さじ1
・ワンタンの皮･･････････8枚くらい
・豆乳･･･････････････････200ml
・味噌･･･････････････････大さじ2
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作り方
①鍋にごま油・ひき肉・豆板醤を入れて炒め、
キムチ・小松菜を加えて炒める。
②水・鶏ガラを加えて、沸いてから皮を入れる。
③再度沸騰したら火を止めて、豆乳、味噌を加える。
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https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/448738
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愛用アイテム
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フランスのおしゃれなお鍋
私は【メレンゲカラー】を使用しています。
熱伝導がいいので炒め物もシャッキリするし、
煮物も味しみしみに煮込めます。
そのまま食卓に置けて可愛いですよ♪
②ケユカの計量カップ
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よくご質問いただく計量カップはこちらのもの。
200mlまで軽量でき、
傾けると大さじ3まで軽量できるので
細かな分量にもこれ一つで対応できます。
この形が収納にも便利です！
メモ
・今回はワンタンの皮を使用していますが、
餃子の皮やしゅうまいの皮でも代用可能です。
・具沢山なので置き換えダイエットにもオススメです。
豚ひき肉を鶏ひき肉に代えるとよりへルーシーに召し上がれます♪
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