材料4つ！きな粉バタークッキー
作業時間：10分
材料4つを混ぜるだけ。生地を冷やす必要がないので、オーブンまで10分くらいとお手軽に作れるレシピにしました。きな粉＆バターのコンビが相性抜群で、スノーボールのようなさくほろ食感が絶品です。
材料（約12個分）
・無塩バター 50g
・砂糖 30g
・薄力粉 80g
・きな粉 20g +適量
作り方
下準備 : バターと砂糖を耐熱ボウルに計量し、600wのレンジで約40秒温めて混ぜる。
①薄力粉ときな粉を加えて混ぜる。
②ラップで四角く包んだら、包丁で一口大に切る。
③170℃に余熱したオーブンで、15〜18分焼いて粗熱を取る。
お好みできな粉をまぶす。
ポイント
・冷やさず焼いたので多少は形が崩れます。 形良く焼きたい場合は、生地を冷やしてから焼いてください。
・きな粉をまぶすと風味が濃厚になります。パサつきが苦手な方は、まぶさない方をおすすめします♪
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