節約したい日はこれ作ろ!【もやしのひき肉餡】

主菜
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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

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節約したい日はこれ作ろ!【もやしのひき肉餡】

今日は節約したい日にオススメの
もやしレシピ🔥

しっかりめの味付けで
ごはんが進むおかずです♡

材料(2人分)

・もやし・・・・・・・・・・1袋
・豚ひき肉・・・・・・・・150g
∟酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・にら・・・・・・・・・・・・30g
⚫︎味噌、醤油・・・・・各大さじ1
⚫︎砂糖・・・・・・・・・・・・大さじ1/2
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・小さじ2
⚫︎豆板醤・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎生姜・・・・・・・・・・・少々
⚫︎水・・・・・・・・・・・・・100ml

作り方

①鍋にもやし、ひき肉の順に入れ、
 酒をかけて火にかける。
②合間に⚫︎を混ぜる。
③肉の色が変わったらよく混ぜた⚫︎を加える。
④とろみがついたら、にらを切り入れる。

レシピ動画

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