初めまして。Instagramでレシピの発信をしているmakiと申します。
料理が特技ということもあり、プレミアムモニターとして秋のkit oisixを頂いたので、実際に使ってみての感想をまとめてみました。
実際に購入した流れとは多少違いがあるかと思いますが、参考になれば嬉しいです。
oisixとはどんなサービス？
▼oisixとは
毎日の食卓に並ぶ食材を定期的にお届けする宅配サービスです。有機・特別栽培農産物や添加物を極力使わない加工食品、便利なミールキット「Kit Oisix」などを、インターネットや実店舗にて提供しています。
▼安心安全な食材
全国1000軒以上の契約農家から集めた有機・特別栽培などの野菜を使用。
お肉やお魚も、すべてOisix基準をクリアしたもののみお届けします。
▼カット野菜
次亜塩素酸や殺菌剤は使わず水洗いし、お届けする直前にカットしています。
▼放射性物質検査
全メニュー放射性物質検査済み※
放射性ヨウ素及び放射性セシウムが検出されないことを確認しています。
▼調味料
化学調味料無添加です。
▼詳細はこちら
配送・梱包について
▼配送
今回届いたのは秋のkit oisix 2人分、大きめの段ボールで届きました。
発送が近くなると、登録しているアドレスに配送日時の詳細が送られてきます。
不在の場合、3日間は配送業者の方で冷蔵保管してくれるので焦らずに受け取ることができました。
※通常購入の場合は、受け取り日時の指定・変更も可能なので、急遽予定が変わっても安心です。
▼梱包
箱の半分が大きめの緩衝材でしっかりと固定されていたので、とてもきれいな状態で届きました。
「DEAN & DELUCA特製 しらゆり鶏ミラネーゼ・グリーンミネストローネ 2人前」
▼kit oisixのシェフコースということで、秋の第一弾は有名店DEAN &DELUCAさんとのコラボ商品でした。
▼中身はこんな感じです♪
材料ごと個包装になっていって、野菜はフレッシュパックに入っていました。
受け取りが予定日より1日遅れてしまいましたが、発色も良く瑞々して新鮮な状態でした。
鶏ミラネーゼはまとめて2人前ではなく、1人前×2セットになっていたので便利でした。
実際の調理の流れ
しらゆり鶏ミラネーゼ
▼下準備：7分
説明書に従って作ります。
大きめの写真なので、真似する感覚でサクサク進められるので楽しかったです。
自分で用意したものはオリーブオイルと小麦粉（2枚目の白色丸いもの。100均の網目付きのもので、そのままフリフリできて便利ですよね！）のみなのも、嬉しいポイントでした。
▼調理：8分
下準備もあっという間でしたが、、調理もあっという間。
お肉を揚げている間に、ソースを開封＆レンジで加熱するだけなので、洗い物の片づけを合間に進められるようになっていて、作業の進め方もよく考えられていました。
小さいフライパンで2回に分けて揚げましたが、大きいものを使えば一気に上げられるので、時間短縮できそうです。
揚げ終わったらソースをかけて、パセリをのせて完成です。
グリーンミネストローネ
▼下処理：5分
野菜は5種類。じゃがいものみ皮をむき、説明書に記載されている通りにカットを進めていきます。
使い切りの分量で多く切ってしまう心配もないので、ロスなくサクッと切り終わりました。
▼調理：8分
自分で用意するものはオリーブオイルとコンソメのみ。
野菜をいためて、水を入れて煮込むだけだっだので、わかりやすく簡単でした。
お皿に盛ってから、付属のバジルソースをかけて完成です。
食べてみての感想
出来上がったものがこちらです。
しらゆり鶏ミラネーゼ
鶏むね肉とは思えないほどしっとりしていて、美味しさに驚きました。
この柔らかさは、何かしらの処理がされていそう…oisixの美味しさへのこだわりを感じました。
ソースもしっかりとした味で、淡白な鶏むね肉と相性ピッタリでした。
グリーンミネストローネ
とにかく具材がたっぷりで食べ応え満点なスープ。
味はコンソメのみとシンプルですが、付属のバジルソースをかけることで絶品。
野菜から染み出た旨味と、バジルの爽やかな香り、粉チーズの風味でゴクゴク飲めました。
全体的な感想
ボリュームはほんとにたっぷりで、男性も大満足な量になっていました。
女性は人によっては多く感じるほど。
どちらも斬新なレシピで、おうちに居ながらちょっとしたご馳走気分が味わえるのは、oisixの醍醐味かなと思いました。
使ってみてのメリット＆デメリット
メリット（良かった点）
配送日予定日から＋3日間冷蔵保管
急遽予定が変わってしまっても、再配達してもらえるので安心でした。
食材が個包装＆フレッシュパック
受け取り期日が3日間と長く、実際に3日間保管してみましたが、しっかり鮮度維持されていました。
1人前ずつの個包装
2人分を分けて使いたいときに便利だなと感じました。
おいしくて楽しい！
有名店シェフとのコラボということもあり、味は文句なしの出来栄えでした。
とにかくカンタン！
大きめの写真付きの説明書なので、見やすくサクサク進められました。
野菜が種類豊富で生ごみほぼゼロ
栄養バランスもバッチリで、生ごみはじゃがいもの皮のみと少なめでした。
在宅で本格的なごはん
外食に行かなくても、おうちでお店の味が楽しめるのは魅力的に感じました。
デメリット（気になる点）
コスパについて
今回届いた「DEAN & DELUCA特製 しらゆり鶏ミラネーゼ・グリーンミネストローネ 2人前」を調べてみると、税抜き1880円ということで、個人的にはリピートしたい価格でした。
ただプラス送料がかかるので、買い物の手間カット代と捉えるのか、タイミングによっては変わってきそうです。
公式HPによると好きな頻度で注文＆キャンセルできるとのことなので、状況に応じた使い分けをすると便利かなと思いました。
初めての方には”お試しセット”がおすすめです◎
今回ご紹介した kit oisix 含め、6品入ったとてもお得なセットです。
▼詳しくはこちら
実際に使用してみて、味はもちろん安心した食材を使用していることが、oisixが人気な理由だと実感しました。
メニューも週替わりで20以上ということで、種類豊富なのでまたリピートしてみたいと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。