給食のポークビーンズ！懐かしの味

主菜

2025.02.17

ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー｜大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』（初版25000部・全撮影maki）を出版しました。

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給食室にいた時によく作っていた
人気レシピ✨

野菜たっぷり栄養満点！！
パンにもごはんにも合うので
作り置きにもオススメです😋♪

・豚ヒレかたまり････････100g

・玉ねぎ････････････････1/2コ

・にんじん･･････････････1/4本

・じゃがいも････････････1/2コ

・大豆水煮･･････････････100g

⚫︎水････････････････････150ml

⚫︎トマトパウダー･････････大さじ2.5

⚫︎ケチャップ、ソース････各大さじ1

⚫︎コンソメ･･････････････小さじ1

①材料は角切りにしておく。（芋は水にさらす

②鍋にオリーブ油を敷き、豚肉、玉ねぎ・人参、じゃがいもの順に炒める。

③水を加えて⚫︎を加える。玉ねぎ・人参を加えてしんなりするまで炒める。

④2-3分煮て、芋が柔らかくなれば完成。 ※トマト缶使用の場合、砂糖で調整してみてください！

①トマトパウダー

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とっても美味しくてびっくりした

トマト缶代用アイテム！

☑️１缶使いきれない、、

☑️重くなくて、収納も省スペース

☑️缶ゴミが出ない

とにかく実用的なのでリピートしてます✨

水で溶くだけで美味しいトマトジュースになるので

野菜が高い時の栄養補給にもぴったりです。

・トマトパウダーがない場合、

水なし・カットトマト缶1/2（２００g）で代用ください！

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