おうち調味料でパパッと【絶品醤油ラーメン】

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2026.03.16

ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー｜大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』（初版25000部・全撮影maki）を出版しました。

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忙しいけど外食は控えたい…！
そんな日に便利なラーメンレシピ

おうち調味料でお店風になるので
ぜひぜひお試しください〜っ✨

・中華麺･･････････････････････1玉
⚫︎熱湯････････････････････････200ml
⚫︎鶏ガラスープの素、ほんだし･･各小さじ1
⚫︎醤油････････････････････････大さじ1/2
⚫︎生姜、ごま油････････････････少々

①分量外の熱湯を用意し、中華麺を茹でる。
②器で⚫︎を合わせる。
③ゆでた中華麺を加え、お好みで葱・ごま・胡椒をトッピングする。

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