白だし×鶏ガラで本当に美味しい【塩レモンそうめん】

副菜
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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

🔥鍋、電子レンジ


🍚1人分


⏰15分


👛~100円


顆粒鶏ガラのみでも美味しいのですが、白だしを入れることで感動の美味しさ♪
スライスレモンはレモン果汁で代用OKです。

最後にごま油をたっぷりかけました!

材料

  • そうめん    一束(100g)

  • 鶏むね肉    50g

  • スライスレモン 5枚

調味料

  • 水     100cc

  • 顆粒鶏ガラ 小さじ1

  • 白だし   大さじ1

そうめんを袋の記載時間通り茹で、水でよく洗う。

フォークで刺し、耐熱皿に入れ、レンジで500w2~3分加熱。細かく裂く。

調味料全てをまぜ、盛り付けたら完成。

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