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栄養満点！子供が爆食べする【鮭の小松菜ふりかけ】
栄養満点の
魚と野菜のふりかけ🍚🥢
しっとり柔らかくて
ごはんと相性抜群です✨
おにぎりはもちろん、
ゆでうどんと合わせて炒めて
焼きうどんにしてもおいしいです😋
材料(4人分)
・冷凍鮭切り身･････1切れ
・小松菜･･･････････1/2袋
・しらす･･･････････20g
・ごま油･･･････････大さじ1/2
⚫︎酒、砂糖･････････各大さじ1
⚫︎醤油･････････････大さじ1/2
⚫︎鰹節･････････････6g
⚫︎いりごま･････････大さじ1
作り方
①鮭は半解凍、小松菜は細かく刻む。
②鮭をホイルで包んで、
フライパンで蒸し焼き（中火6〜7分）にし、
骨をとってほぐしておく。
③フライパンにごま油を敷き、小松菜しらすを強火で炒める。
④⚫︎を加えて、水気が飛ぶまで炒める。
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https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/448738
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動画で使用した冷凍鮭切り身はこちらです。
分厚くてとにかく大きい！
味もふっくら柔らかくて美味しいので
我が家では欠かせないストックです♪
メモ
・ご飯に乗せたり、混ぜ込んでおにぎりにしても◎
・冷蔵保存で5日程度持ちます。
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