【坦々風豆腐スープ】サクッと作れるのであと1品にも◎ダイエット中に活躍するレシピです

スープ

2026.03.17

ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー｜大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』（初版25000部・全撮影maki）を出版しました。

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痩せたい時に作る節約レシピ！

たんぱく質やイソフラボン豊富で
美肌にもオススメです♡
サクッと作れるのであと1品にも大活躍🔥

・絹豆腐･･･････････････････1丁
⚫︎豆乳･････････････････････200ml
⚫︎味噌、すりごま･･･････････各大さじ1
⚫︎鶏ガラスープの素、ラー油･各小さじ1

①器で豆腐を食べやすく崩し、
　600wのレンジで2分ほど加熱して水気を切っておく。
②鍋で⚫︎を合わせて沸騰直前まで温める。
③1に2をかける。