簡単コクうま!ちくわのごまマヨ焼き
ちくわに甘辛いタレが絡んで絶品。マヨネーズのコクでご飯が進みます。切って炒めるだけなので、パパッと簡単。お弁当やおつまみにも使える一品です。
材料(3人分)
・ちくわ 4本
・ごま油 少々
Aマヨネーズ 大さじ1/2
Aしょうゆ、砂糖、いりごま 各大さじ1
作り方
①Aは混ぜ合わせておく。ちくわは1cm幅に斜めに切る。
②フライパンにごま油を敷き、中火でちくわをさっと炒める。
③①で合わせた調味料を加え、中火で照りが出るまで絡める
メモ
・ごま油で焼き目を付けておくことで香ばしく仕上がります。
・調味料を入れたら焦がさないように手早く絡めてください。
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