材料4つ!いちごとオレオのアイスクリーム

おやつ
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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

材料4つ!いちごとオレオのアイスクリーム

作業時間:10分

混ぜて冷やすだけで、ふんわりザクザク食感がたまらない。オレオのココア&バニラの風味に苺の甘酸っぱさが相性抜群です。苺のフレッシュ感が絶品で、乙女心くすぐられる可愛らしいスイーツです。

材料(2人分)

・いちご 100g
・砂糖 80g
・生クリーム 200ml
・オレオ 12枚

作り方


①耐熱容器に4等分に切ったいちご、砂糖を入れ、レンジで加熱して粗熱をとる。
( ラップなし : 600w / 約2分 )


②生クリーム(砂糖不要)を8分立てくらいに泡立て、オレオを砕き入れる。

③粗熱をとった①を加えて混ぜる。

④保存容器に移し、冷凍庫で3時間程度冷やす。
※冷却途中かき混ぜ不要、食べる時は常温で5分程おくのがおすすめです。

メモ

・苺は生のままだとカチカチに固まってしまうので、レンジで加熱してから使います。
・オレオは半割り程度で大丈夫です。
・直径5cmのディッシャーで6コくらい取れます。

 

 

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