材料4つ!いちごとオレオのアイスクリーム
作業時間:10分
混ぜて冷やすだけで、ふんわりザクザク食感がたまらない。オレオのココア&バニラの風味に苺の甘酸っぱさが相性抜群です。苺のフレッシュ感が絶品で、乙女心くすぐられる可愛らしいスイーツです。
材料(2人分)
・いちご 100g
・砂糖 80g
・生クリーム 200ml
・オレオ 12枚
作り方
①耐熱容器に4等分に切ったいちご、砂糖を入れ、レンジで加熱して粗熱をとる。
( ラップなし : 600w / 約2分 )
②生クリーム(砂糖不要)を8分立てくらいに泡立て、オレオを砕き入れる。
③粗熱をとった①を加えて混ぜる。
④保存容器に移し、冷凍庫で3時間程度冷やす。
※冷却途中かき混ぜ不要、食べる時は常温で5分程おくのがおすすめです。
メモ
・苺は生のままだとカチカチに固まってしまうので、レンジで加熱してから使います。
・オレオは半割り程度で大丈夫です。
・直径5cmのディッシャーで6コくらい取れます。
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