混ぜるだけで簡単！梅わかめごはん

メイン

2024.04.16

ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー｜大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』（初版25000部・全撮影maki）を出版しました。

今日は春にピッタリな混ぜごはんのご紹介🌸✨

材料を入れて混ぜるだけでコツいらず！なのに間違いない美味しさです♩

塩昆布を入れることで旨みがでてさらに美味しくなります😋

使用している梅干しなんだけど、
種まで美味しくて一杯ひっかけるのにも最高でした🤭笑

ぜひお試しください〜！！！

・ごはん 1合分
・乾燥わかめ大さじ1/2
・梅干し 2粒
・塩昆布 2つまみ
・白いりごま小さじ1
・ほんだし小さじ1/2
・大葉 5枚

①乾燥わかめは水で戻し、梅は種を外して刻む。

②わかめの水気を切り、刻む。

③ごはんに材料全てをいれて混ぜる。

・おすすめの紀州梅干し

・くっつかない！しゃもじ

・塩昆布を入れるのが味の決め手！

なければ「ほんだし」を増やすか、鰹節を加えてみてください♪