ダイエットにも!チーズキムたま雑炊

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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

5分でできてカンタン絶品!ふんわり卵にシャキシャキのキムチの食感がアクセント。少量のご飯でボリューム満点なので、ダイエットにもおすすめです。

材料

・ごま油 適量
・キムチ 40g
・水 100cc
・ごはん 80g
・顆粒鶏ガラ 小さじ1
・卵 1コ
・スライスチーズ 1枚

 

作り方

1.鍋にごま油を敷き、キムチをさっと炒める。

2. [水100cc/ごはん80g/顆粒鶏ガラ小さじ1]を入れ、中火で1〜2分煮る。

3.沸いている中に、卵を溶いてぐるっと回し入れる。

4.スライスチーズをのせて、とろけるまで電子レンジで軽く温める。

ピリッと辛くて代謝が上がるので、脂肪燃焼効果も。キムチは腸活にもおすすめです。

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