調理時間：10分
ひき肉の旨味が染みわたる、ピリッと辛くて温まるおかずスープです♪
ワンタンの皮でかさまし＆ボリューム満点。ニラの香りで食欲のないときでも、つるつるっと止まらなくなります◎
餃子の皮でも代用可能なので、余りの皮の消費にもおすすめです！
材料（2人分）
A 合挽肉 150g
A ﾁｭｰﾌﾞにんにく3cm
A ﾁｭｰﾌﾞ生姜 3cm
B 水 500ml
B しょうゆ 大さじ1
B 鶏ガラスープの素 大さじ1
C にら 1/2束
C ワンタンの皮 8枚
C ラー油 小さじ1/2
作り方
①鍋にA【合挽肉・ニンニク・生姜】を入れて、ひき肉の色が変わるまで炒める。
②B【水・しょうゆ・鶏ガラスープの素】を加えて沸かす。
③C【にら・ワンタンの皮・ラー油】を入れてひと煮たちさせる。
※ワンタンの皮はくっつき防止のため、1枚ずつ入れる。
ポイント
★辛いものが苦手な方はラー油をごま油へ変更してください。
★皮を加える時はくっつかないように、こまめに混ぜて入れてください。
★お好みでお酢を少し加えても美味しいです。
レシピサイトNadia
つるつる満腹！包まない『コクうま餃子風スープ』
包まないから簡単時短！
ひき肉の旨味が染みわたる、
ピリッと辛くて温まるおかずスープです。
ワンタンの皮でかさまし＆ボリューム満点。
ニラの香りで食欲のないときでも、
つるつるっと止まらなくなります◎
餃子の皮でも代用可能なので、
余り
oceans-nadia.com
suwairu
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レビュー
あまりガチなワンタンが消費できて嬉しい。
めっちゃ美味しくて、家族、特に娘に好評でした。
内作ってみましたが、最高においしかったです。
ラー油とお酢も入れてみました。無限に食べられそうでした。
