調理時間:10分(焼成・冷却時間を除く)
今回はクリスマスやバレンタインにもぴったりなスイーツをご紹介します。
材料4つでカンタン超濃厚。中からトロトロのチョコレートが溢れ出ます♪
混ぜるだけなのでオーブンに入れるまで10分程度。
焼き時間も短いので、想像以上に簡単に作れます!
年末年始のおうち時間にもぜひ。
材料(4人分)
・チョコレート 200g
・無塩バター 100g
・卵 3個
・牛乳 50ml
⚫︎撮影で使用した型はこちら
(金型よりも洗うのがラクなのでオススメです。)
作り方
①耐熱ボウルにチョコとバターを入れる。
600wのレンジで1分半くらい加熱して、ツヤが出るまで混ぜる。
②卵を溶いたら3回に分けて混ぜる。
更に牛乳を加えて混ぜたら、クッキングシートを敷いたパウンド型に流す。
③バットに型を入れて高さ3cmまで熱湯を注ぐ。
バットごとオーブンに入れ湯煎焼きしたら、型に入れたまま冷蔵庫で3時間冷やす。
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⚫︎ひと言メモ
・①でチョコ&バターが溶けなければ、追加で10秒ずつレンジで加熱してください。
・焼きたてはプルプルですが、冷蔵庫で冷やすことで滑らかに固まります。
冷蔵庫に入れるときは粗熱をしっかり取ってください。