とろふわ！ピリ辛かき玉うどん
作業時間：10分
卵だけでカンタン！ふわふわ玉子の餡がうどんに絡み、絶品です。
ピリッとした辛味で寒い日も体を温めてくれますよ♪
ストック食材ですぐに作れるので忙しいときにもぜひ。
材料（2人分）
・冷凍うどん 2玉
・卵 2個
A水 500ml
A豆板醤 小さじ2
A醤油 大さじ1
A鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・片栗粉 小さじ2
作り方
①冷凍うどんは袋記載の時間を参照し、レンジで加熱して器に盛る。（1玉ずつ加熱してください）
②鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸騰させ、
片栗粉を倍量の水で溶き、まわし入れる。
③卵をしっかり溶き、沸騰した中にまわし入れる。
④1の器に注ぎ、お好みで万能ねぎ・白いりごまをふる。
https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/448113
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メモ
・子供や辛いもが苦手な人は、豆板醤を減らして調節してみてください♪
・仕上げに酢を少し加えても美味しいです✨
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