コロコロ止まらない！甘辛おさつ
さつまいもひとつで作るやみつきな一品です✨甘辛い味付けでごはんにも相性ピッタリ！！
コロコロっと食べやすいので、おやつにもパクっと食べられます。さつまいもが美味しい季節に
ぜひお試しください♪
材料（2〜3人分）
・さつまいも 1本
・片栗粉 大さじ2
Ａ砂糖 大さじ1
Ａみりん 大さじ1
Ａ醤油 大さじ1/2
・黒ゴマ お好み
作り方
さつまいもは角切りにして水にさらし、水気をしっかり切り、ペーパーで軽く拭く。
【A】を合わせておく。
ポリ袋にさつまいも、片栗粉を入れてまぶす。
フライパンに油を大さじ2ひいて中火で温める。
さつまいもを入れて、カリッとするまで焼き、混ぜておいたAを加える。
タレが絡んだら火を止めて、お好みで黒ゴマをふる。
https://oceans-nadia.com/user/384216/recipe/445037
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メモ
・さつまいもを焼くときは、
余分な片栗粉を払いながら入れていくと綺麗に焼けます✨
・さつまいもは紅あずまを使用しました♪
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