材料5つで速ラク!濃厚パウンドケーキ
材料5つに減らして改良しました。
ボウルで混ぜて焼くだけなのでお菓子作り初心者さんでも簡単に作れます!
焼成途中に包丁で切れ目を入れることで形良く膨らみまみますよ♡
材料(パウンドケーキ18cm型)
A無塩バター 50g
A牛乳 50ml
B砂糖 50g
B卵 2個
・ホットケーキミックス粉 200g
基本の調理器具
・耐熱ボウル 21cm
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・泡立て器
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・パウンドケーキ型
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作り方
①耐熱ボウルにAを入れ、600wの電子レンジで40〜60秒温め、液状にする。
②B砂糖 50g、卵 2個 を加えてしっかり混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
③パウンドケーキ型に移し、180℃に予熱したオーブンで30〜35分焼く。
④焼成途中に包丁で切れ目を入れると綺麗に膨らみます。
(表面が乾いてきた頃、10〜15分後くらいが目安です。)
(表面が乾いてきた頃、10〜15分後くらいが目安です。)
材料5つで速ラク!濃厚パウンドケーキ
材料5つに減らして改良しました🧁✨
ボウルで混ぜて焼くだけなので
お菓子作り初心者さんでも簡単に作れます♪
焼成途中に包丁で切れ目を入れることで
形良く膨らみます💗
メモ
・焼成途中の切れ目は表面が乾いたら入れてます。
(焼き始めから10〜15分後)
・火通りのチェックは竹串をさして生地がついてこなければOKです!
・一晩おくとしっとりして更に美味しくなります♪
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