スープが旨い！冷やし坦々素麺
肉の旨みがギュギュッ！
麺つゆを使っているので、素麺との相性抜群です。
さっぱり食べられ、まろやかなコクも楽しめます♪
材料（1人分）
・素麺 1束
Ａ豚ひき肉 60g
Ａ豆板醤 小さじ1/2
Ａにんにくチューブ 3cm
Ｂ水・豆乳 各80ml
Ｂ麺つゆ・すりごま 各大さじ1
Ｂ味噌 小さじ1
・トッピング お好み （ゆで卵・ねぎ・ラー油）
作り方
①素麺は袋表記の時間ゆでて洗い、水気を切る。
②耐熱ボウルにＡを入れ、600wのレンジで3分加熱し、器に移す。 （トッピング用に少し残しておくと◎）
③Ｂを加えて混ぜ、素麺を入れ、お好みでトッピングする。
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基本の器具・材料
・片手鍋
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・ざるボウル
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・耐熱ボウル
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メモ
・水・豆乳は冷えたものを使うと
より美味しく仕上がります♪
・辛さは控えめなので、
大人は追いラー油がおすすめです🔥
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