材料2つ×おうち調味料でお店の味。「ヘルシー＆ボリューミー」辛さ控えめです。
耐熱製の保存容器を使えばそのまま作り置き可。丼や麺料理にぴったりです＊
レンジでお肉料理って水気がでてしまいますよね…今回はその水気を活かしてマーボーもやしに！
片栗粉って加熱が足りないと、時間経過と共にシャバっとしてしまうので、とろみをつけたら再度加熱することがコツです＊
（これはフライパンや鍋で作るときも同じ♪）
仕上げにごま油＆ラー油をかけると絶品です☆
🔥電子レンジ
🍚2人分
⏰10分
👛～150円
材料
- ひき肉 100ｇ
- もやし 1袋
調味料
- 醤油 小さじ2
- オイスターソース 小さじ0.5
- 豆板醤 小さじ0.5
- にんにく 少々
- 生姜 少々
- 顆粒鶏ガラ 小さじ2
- 砂糖 小さじ1.5
耐熱容器に材料全てを入れ、ひき肉を良くほぐす。
ラップをかけ、600ｗ4分加熱。
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1.5・水大さじ1）でとろみをつけ、もう一度グツグツするまで加熱する。
