包まずコクうま！あんかけギョーザ丼
あんかけご飯って美味しいですよね。
今回は餃子の皮を使って包まずカンタンな丼を作りました。
皮のちゅるんとした食感と旨味たっぷりの餡がご飯に絡んで絶品！！
これ一品で子どもも大人も喜ぶこと間違いなしなので、ぜひ試してみてください♪
材料（2人分）
・豚ひき肉 120g
・餃子の皮 5枚
・ニラ 50g
・ごま油 大さじ1
Ａ片栗粉 大さじ1/2
Ａ水 200ml
・醤油 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
作り方
①フライパンにごま油をひいて中火で温め、豚ひき肉の色が変わるまで炒める。
②Ａを合わせて加え、混ぜて沸騰したら一旦火を止める。
餃子の皮をハサミで4等分に切りながら加え、さらに混ぜる。
③【B】を加え、ニラを切り入れて一煮立ちさせる。
④にらがしんなりしたら火を止め、温かいご飯にかける。
②Ａを合わせて加え、混ぜて沸騰したら一旦火を止める。
餃子の皮をハサミで4等分に切りながら加え、さらに混ぜる。
③【B】を加え、ニラを切り入れて一煮立ちさせる。
④にらがしんなりしたら火を止め、温かいご飯にかける。
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揚げずにカンタン！カリカリ油淋鶏
カリカリジュワっと
子供も大人も大好きな一品です✨
タレがたっぷり染みた衣で
お肉がさらにジュシーに♪
揚げずに少量の油で焼くので、
カラッとヘルシーに仕上がります！
想像以上にカンタンなの
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基本の調理器具
・フライパン
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・キッチンバサミ
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メモ
・餃子の皮同士がくっつきやすいので
ばらしながら加えてください◎
・長く煮ると水分が皮に吸われてしまうので、その際は水を追加してください✨
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