栄養満点!ほうれん草のふわたまスープ

スープ
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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

栄養満点!ほうれん草のふわたまスープ

 

包丁なしでパッと作れて栄養満点!具沢山!!

シンプルな味付けですが卵、ほうれん草、ベーコンの素材の味がたっぷりで絶品。

野菜嫌いさんにもおすすめのおかずスープです🥬✨

 

材料

・ベーコン 50g
・冷凍ほうれん草 100g
・卵 2個
A水 400ml
Aコンソメ 大さじ1
・片栗粉 大さじ1/2

 

基本の調理器具

・片手鍋

・おすすめのキッチンバサミ

作り方

①鍋にAを入れて中火にかけ、ベーコンをハサミで切り入れる。
②沸騰したら倍量の水で溶いた片栗粉をまわし入れる。
③冷凍ほうれん草を加える。
④再度沸騰させ、溶き卵をゆっくりとまわし入れる。
栄養満点!ほうれん草のふわたまスープ
栄養満点!ほうれん草のふわたまスープ by maki(まき) 包丁なしでパッと作れて栄養満点!具沢山😍✨ シンプルな味付けですが、 卵、ほうれん草、ベーコンの素材の味が 楽しめて絶品です💗 おかずスープとしてもオススメなので ぜひご活用ください🥬✨

メモ

・ベーコンがなければウインナーでも代用可能です。
・冷凍ほうれん草を使用していますが、
 生のほうれん草をハサミで切り入れながらお作りいただくことも可能です◎

 

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