カリふわ食感!ヘルシー【お豆腐チキンナゲット】

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おかず

お豆腐感ゼロのしっとりジューシーな
チキンナゲットです♪

カリッカリで中はふっくら。
つまみ食いでなくなりそうなほど、
食欲そそる香りが広がります。

鶏むね肉×お豆腐でヘルシー。
ボリュームもたっぷりあるので、
節約にもおすすめです◎

材料(約16個分)

・鶏むね肉 150g
・木綿豆腐 1/2丁(150〜200g)
・鶏ガラスープの素 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ2
・片栗粉 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・チューブにんにく 3cm

作り方

下準備:鶏むね肉は粗くみじん切りする。

①ボウルで全ての材料を滑らかになるまでこねる。


②フライパンに1cmの油を敷き、
弱中火で熱したら、生地をスプーンですくい入れる。


③両面2〜3分ずつ焼く。
こんがりしたら取り出して油を切る。

メモ

・鶏むね肉は皮を外して切ってます。
面倒なら鶏ひき肉でも代用可◎
・豆腐の水切りは不要です。
・味は付いているのでそのままでも、マヨケチャをつけても美味しいです

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