【包丁なし】キムチで簡単ヘルシー!お豆腐チゲ風スープ

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スープ

調理時間:10分

キムチには魚介エキスと香味がたっぷり含まれているので、特別な調味料なしで簡単に本格的な味が引き出せます。

相性抜群の豚肉キムチにすることで辛うま!食べ応えバッチリのおかずスープです。

お豆腐でかさまし・代謝アップで、体型が気になる時にもおすすめです。

包丁不要の超簡単レシピです。

 

材料(2人分)

・豚ひき肉 130g
・キムチ 50g
A水 400ml
A鶏ガラスープの素 小さじ2
Aしょうゆ 小さじ2
・豆腐 1/2丁
・片栗粉 小さじ2
・ごま油 小さじ2

 

作り方

①鍋で豚ひき肉、キムチの順に炒める。

②A【水、鶏ガラスープの素、しょうゆ】を加えて沸かしたら、片栗粉を合量の水で溶いて混ぜながら加える。

③豆腐をすくい入れて、沸いたらごま油をまわす。

ポイント

★仕上げに万能ねぎ、ラー油を使用しました。
★ニラやもやしなど、
冷蔵庫のあまり野菜の消費にもおすすめです!

 

レシピサイトNadia

【包丁なし】キムチで簡単ヘルシー!お豆腐チゲ風スープ by maki(まき) / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
キムチには魚介エキスと香味がたっぷり。 特別な調味料なしで手軽に作りました。 相性抜群の豚肉と合わせて辛うま♪ 食べ応えバッチリのおかずスープです。 お豆腐でかさまし・代謝アップで、 体型が気になる時にもおすすめです。 包丁なしで5〜10分で作れます!

 

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