豆乳×白だしで簡単レンジ調理「明太カルボうどん」

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maki(@maki_diaries)がシェアした投稿 – 2020年 7月月22日午前3時56分PDT

🔥電子レンジ

🍚1人分

⏰5分

👛130円

電子レンジで作る簡単ごはん。

豆乳×白だしで和風カルボナーラ風うどん。まろやかでちょっぴり上品な味わいです。

トッピングは海苔、しそ、ごま油、鰹節を使いました。
他にもねぎ、すりごま、粉チーズなどもおすすめです。

茹でうどんがなければ、冷凍うどんや乾麺でも代用できます。

材料

• 茹でうどん　　1袋
  

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• 卵黄　　　　　1コ
  

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• 豆乳　　　　　50㏄
  

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• 白だし　　　　大さじ2
  

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• 明太子　　　　大さじ1
  

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節約ポイント

・茹でうどん

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1パック3食入り

￥100円のものを使用しています。