🍳フライパン
🕐15分
🍚2人分
水溶き片栗粉でとろみをつけたあんかけは、料理を豪華に見せてくれる便利なテクニック。
もやし&卵だけのヘルシーなレシピです。
洗い物を減らしたい場合は、あんかけに溶き卵を回し入れてもOKです。
材料
- もやし 1袋
- 卵 1コ
- 水 300㏄
- 顆粒鶏ガラ 小さじ2
- 醤油 小さじ1
- ごま油 少々
- 片栗粉 小さじ4
材料費
![](https://maki-recipe.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_4633-150x150.jpg)
もやし 1袋¥30
卵 1コ¥20
![](https://maki-recipe.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_4636-150x150.jpg)
![](https://maki-recipe.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_4637-150x150.jpg)
片栗粉を水で溶き、かき混ぜながらゆっくり入れる。
![](https://maki-recipe.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_4638-150x150.jpg)
菜箸でぐるっとかき混ぜ、固まったら完成。