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材料
・合いびき肉 100g
・もやし 1袋
・ごま油 大さじ1
・味噌 小さじ2
・酒 大さじ2
・醤油 小さじ1.5
・コチュジャン 小さじ0.5(なくてもOK)
・砂糖 ひとつまみ
・すりごま 大さじ1
・片栗粉 小さじ0.5
材料費 2人分
・ひき肉 100g¥98
・もやし 1袋¥30
レシピについて
材料2つで作るどんぶりごはん。
ごま油&すりごま使用で香り深くて
ちょっぴりこってり味付けです。
作り方
メモ
もやしは強火で炒めることで、シャッキっした食感が残って美味しいです。
炒めるときに水気が出てしまった場合は、片栗粉を増やすと良いです。
うどんやお豆腐にかけたり、炒め物でも◎