おうちで○○の味!?お豆腐&鶏むね肉で「ふわふわナゲット」

副菜
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ご覧いただきありがとうございます。本サイトは、料理家makiが『子供から大人までやみつき』なレシピをご紹介します。

簡単時短にこだわっており、SNSでは『子供と一緒にクッキングしました』という声が届くほど手軽なものばかりです。私自身がひとり暮らしをしているので、OLさんや単身赴任の方もぜひ参考にしてみてください。

Instagram 34万フォロワー|大手企業のレシピ開発・コラム執筆などを中心に活動しています。書籍『makiの胃袋泥棒レシピ』(初版25000部・全撮影maki)を出版しました。

🔥鍋


🍚2人分(10コ)


⏰30分


👛~150円


おうちでカンタンお店の味。

外はカリッと、お豆腐入りの中はふわふわ。

作り置きや冷凍保存もできるので、まとめて作れば子供のおやつにも大活躍です。

お好みでケチャップやマヨネーズを添えて召し上がれ♪

材料

  • 鶏むね肉  150g

  • 木綿豆腐  1/3丁

  • 溶き卵   1/2個

  • 揚げ油   適量

調味料

  • 片栗粉     大さじ1.5

  • コンソメ    少々

  • マヨネーズ   大さじ1

  • おろしにんにく 少々

  • 塩       ひとつまみ

鶏むね肉は包丁でたたきミンチ状にし、材料全てを混ぜ合わせる。

豆腐が細かくなるまでしっかりと。(豆腐は水切り不要です)

スプーンですくい、ゆっくりと油の中に入れる。175度で5分程度。
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