オイルで楽しむ!簡単そうめんアレンジ

おかず

このレシピはInstagram:節約daysに紹介されました。

またメディア「自分らしく、心地よく暮らす re:sumica」にも掲載されています。

下記リンクから見れます。

変幻自在なおいしさ! 「そうめん大胆アレンジ」みんなのおすすめ8レシピ | re:sumica
日本の夏の定番食そうめんですが、麺つゆと薬味で、食べる前から味が想像できちゃいますね。でも癖のない素直な麺は、意外と多彩なアレンジが可能なんです。そうめん好き、料理好きな皆さんに、自慢の「そうめんアレンジ」を披露してもらいました。

 

 
 
 
 
 
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🔥鍋


🍚1人分


⏰10分


👛~100円


そうめんを茹でている間に、トマトとしそを刻んで盛り付けるだけ。

味付けは麺つゆで十分美味しいのですが、オイルを使うことで、簡単にアレンジしました。

○オリーブオイル×ブラックペッパー
少し意外な組み合わせですが、相性抜群です。

○ごま油×いりごま
深みある香りが加わり箸が捗ります。
中華風献立の時にも活躍しそうです。

○ラー油×鷹の爪
ピリッと辛いものが食べたい時にぴったりです。

材料

  • 素麺 1束(100g)

  • ツナ 大さじ1

  • トマト 1/2個

調味料

  • 麺つゆ

<いずれかひとつ>

  • ごま油

  • ラー油

  • オリーブオイル

素麺を袋の記載時間通りゆで、冷水でよく洗う。
トマトを1cm角に切り、ツナと合わせる。
希釈した麺つゆと材料全てを合わせ、好きなオイルをかける。

 

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