【ヘルシー包丁なし】ニラの食べる担々春雨スープ

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スープ

調理時間:10分

包丁なしでサクッと作れる、旨味たっぷりのおかずスープ。

1人あたりたった20gの春雨で、ごはん1杯分くらいの食べ応え!
お米に比べてかなりヘルシーです。

ピリッと辛くて寒い日や、食欲がないときにもおすすめです。

材料(2人分)

A豚ひき肉 100g
A豆板醤 小さじ1
B緑豆春雨 40g
B水 500ml
B味噌 大さじ1
B鶏ガラスープの素 大さじ1
Bしょうゆ 小さじ1
・にら 5本
・いりごま 大さじ1
・ごま油 小さじ1

作り方


①油を敷かずに、Aを鍋に入れて中火で炒める。


②Bを入れて煮立たせたら、中火で2分程煮て春雨を柔らかくする。
※ ゆで時間詳細は袋を参考にする


③にらをハサミで切り入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて、いりごま・ごま油を加える。

メモ

・更にカロリーオフするなら、しらたきで代用してみてください。
・豆板醤は炒めることで、風味がアップしてコクがでます!
・辛味が苦手な方は豆板醤を半分にしてください◎

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【ヘルシー包丁なし】ニラの食べる担々春雨スープ #簡単レシピ #ダイエット #食欲増進

 

レシピサイトNadia

ヘルシー包丁なし!『ニラの食べる担々春雨スープ』 by maki(まき) / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
【動画あり】包丁なしでサクッと作れる、旨味たっぷりのおかずスープ。 1人あたりたった20gの春雨で、ごはん1杯分くらいの食べ応え! お米に比べてかなりヘルシーです。 ピリッと辛くて寒い日や、食欲がないときにもおすすめです。

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