揚げずに簡単ジューシー!絶品油淋鶏
カリカリジュワっと子供も大人も大好きな一品です!
タレがたっぷり染みた衣でお肉がさらにジュシー。
揚げずに少量の油で焼くので、カラッとヘルシーに仕上がります✨
想像以上にカンタンなのでぜひお試しください♪
材料(2人分)
A長ねぎ 1/2本
A砂糖 大さじ1
A酢・醤油 大さじ2
Aごま油 大さじ1/2
・鶏もも肉 1枚
・塩胡椒 少々
・片栗粉 大さじ2
作り方
①長ねぎはみじん切りにし、Aと合わせておく。
②鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒をふって揉み込み、ポリ袋に移して片栗粉を加えてまぶす。
③フライパンに油をひいて中火で温め、鶏肉を並べて両面を2〜3分、こんがりと焼く。
④油を切って①のタレをかける。
②鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒をふって揉み込み、ポリ袋に移して片栗粉を加えてまぶす。
③フライパンに油をひいて中火で温め、鶏肉を並べて両面を2〜3分、こんがりと焼く。
④油を切って①のタレをかける。
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メモ
・鶏もも肉ほか、胸肉、手羽元でも
お作りいただけます✨
・タレは多めの分量になっているので、
お好みで加減してみてください♪
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