豆板醤・甜面醤不要!豆乳&キムチの担々そうめん

おかず

このレシピはInstagram:setuyaku_channelで紹介されました。

🔥鍋


🍚1人分


⏰15分


👛~150円


豆乳にキムチをのせた、おうち調味料で作れる簡単味付け!

辛さはキムチとラー油で調節出来るので、
辛いものが苦手な方にも食べやすくおすすめ♪

豆乳のまろやかな風味とすりごまの香りが相性抜群です。

肉そぼろ

  • ひき肉      50g

  • 刻みキムチ    大さじ1

  • 顆粒鶏ガラ 少々

スープ

  • 豆乳    200cc

  • 顆粒鶏ガラ 少々

  • 味噌    大さじ1

  • すりごま  大さじ2
  • ラー油   お好み

そうめんを袋の記載時間通り茹で、水でよく洗う。

ひき肉を顆粒鶏ガラで炒める。
スープの材料全てを混ぜ合わせる。素麺、肉そぼろ、キムチを盛り付け、スープを注ぐ。

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