調理時間：10分 / 冷蔵保存：5日
とにかく簡単絶品！ごはんが一瞬でなくなります。
輪切りにすることで、食感が驚くほどパリパリ！！
あの大根の駄菓子の味がします…♪
大根には消化酵素が豊富なので、お通じ改善におすすめです◎
大根消費や作り置きにもぴったりです。
材料（2人分）
・大根 250g
・塩 小さじ1/3
A白だし 大さじ1/2
A酢 大さじ1
A砂糖 大さじ1
・鷹の爪 ひとつまみ
作り方
①大根はスライサーは包丁で薄い輪切りにする。
②塩を振って混ぜたら約10分置く。しんなりしたら絞って水気を切る。
③Aを混ぜたら、お好みで1時間程度おく
ご飯やお刺身にも！
ポイント
・切りにくかったら、輪切りではなく半月切りでもOK！
・③の漬け込みは省いても美味しいですが、1時間おくと味がなじみます！
・鷹の爪はなくても大丈夫です。
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