調理時間:10分(焼成時間を除く)
材料4つで作れる簡単スコーン!
溶かしバター、牛乳、砂糖を表面に塗るだけで、ザクふわでミルキーな味わいです。
ワンボウルで混ぜてたら成形して焼くだけなので、オーブンに入れるまであっという間。
おうち時間のおやつにぜひ試してみてくださいね♪
材料(6個分)
・ホットケーキミックス 200g
・バター 50g
・牛乳 50ml
・グラニュー糖 大さじ2
作り方
①牛乳50ml・バター50gをレンジで温めて混ぜる。
溶けたら小皿に約小さじ2を取り分け、取り分けた方にグラニュー糖を加える。
②ホットケーキミックスを一気に加え、ひとまとめになるまで混ぜる。
③ ラップで包んで長方形に成形したら包丁で6等分にして、①で取り分けたものを表面に塗る。
④180℃に予熱したオーブンで、12〜15分程度こんがりするまで焼く。
※焦げそうになったらアルミホイルを被せる。
ポイント
・砂糖はグラニュー糖がおすすめですが、上白糖でも作れます!
・お好みでチョコを混ぜ込んでも美味しいです。