調理時間:10分
キムチには魚介エキスと香味がたっぷり含まれているので、特別な調味料なしで簡単に本格的な味が引き出せます。
相性抜群の豚肉キムチにすることで辛うま!食べ応えバッチリのおかずスープです。
お豆腐でかさまし・代謝アップで、体型が気になる時にもおすすめです。
包丁不要の超簡単レシピです。
材料(2人分)
・豚ひき肉 130g
・キムチ 50g
A水 400ml
A鶏ガラスープの素 小さじ2
Aしょうゆ 小さじ2
・豆腐 1/2丁
・片栗粉 小さじ2
・ごま油 小さじ2
作り方
①鍋で豚ひき肉、キムチの順に炒める。
②A【水、鶏ガラスープの素、しょうゆ】を加えて沸かしたら、片栗粉を合量の水で溶いて混ぜながら加える。
③豆腐をすくい入れて、沸いたらごま油をまわす。
ポイント
★仕上げに万能ねぎ、ラー油を使用しました。
★ニラやもやしなど、
冷蔵庫のあまり野菜の消費にもおすすめです!
レシピサイトNadia
【包丁なし】キムチで簡単ヘルシー!お豆腐チゲ風スープ
キムチには魚介エキスと香味がたっぷり。
特別な調味料なしで手軽に作りました。
相性抜群の豚肉と合わせて辛うま♪
食べ応えバッチリのおかずスープです。
お豆腐でかさまし・代謝アップで、
体型が気になる時にもおすすめです。
包丁なしで5〜1
スワイプでご覧いただけます。
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