レンジで温めるだけの簡単おかず。相性抜群のキムチーズに、ごま油の芳ばしい香りをプラス♪味付けは焼き肉のたれひとつで、ごはんとの相性抜群です。お豆腐をチンして水切りすることで、プルふわっ食感。キムチには新陳代謝アップや腸を助ける効果があるので、ダイエットにもおすすめ。丸ごと1丁使えば、ボリュームたっぷり食べられます◎
材料（1~2人分）
・絹ごし豆腐 1丁
・キムチ 40ｇ
・ピザ用チーズ 30ｇ
・焼き肉のたれ 大さじ1.5
作り方
1.耐熱容器に豆腐をスプーンで大きめにすくって入れる。
・シリコンやプラスチック製容器は色移りしてしまうので、耐熱ガラスがおすすめです。
・スプーンですくうことで、味なじみが良くなります。
2.ラップをかけて電子レンジ600ｗ約2分、でてきた水気を切る。
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・豆腐がフツフツすればOK。
・ラップを少し開けて傾けると、ザルを使わずに水を切れます。
（お豆腐を落とさないように、支えながら傾けて下さいね！）
3.キムチ、チーズ、焼き肉のたれを入れスプーンの背でそっと混ぜたら、約600ｗ1分半。
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・チーズがとろけたら完成です♪
とろーりチーズがヤミツキで寒い日にピッタリ。レンチンだけで5分かからずに作れるので、もう一品ほしいときや食べすぎたときにおすすめです。豚肉などの具材を別容器で加熱し、3.に混ぜれば子供も喜ぶ一品になります♪
自家製焼き肉のたれ
なければ、下記を混ぜ合わせて代用可能です◎
醤油 50㏄
砂糖 大さじ2
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/3
チューブにんにく 少々
チューブ生姜 少々
余ったらお肉の漬け込みや野菜炒めにも使えます。
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使用品
★色移りなしの調理保存容器
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