爽やかなポン酢×ガツンとニンニクが効いた、食欲をそそる一品！
ごはんはもちろん、バケットやパスタなどなど、炭水化物と相性抜群です♪
これ、食べ始めると箸が止まらなくなります…。
調理時間は5分・材料費は約140円（1人当たり70円）でした★
フライパン5分！ガリポンきのこグリル
材料 2人分
調味料
- オリーブオイル 大さじ2
- ポン酢 大さじ1
- チューブにんにく 5ｍｍくらい
作り方
1.きのこは大きめにほぐしておく。
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2.フライパンにオリーブオイルを敷き温める。
3.きのこを一気に入れ、重ならないよう広げ、強火で焼く。
4.焦げ目がついたら箸で裏返す。
5・ポン酢ににんにくを溶き、回し入れて絡めたら完成。
美味しさの秘訣は、強火できのこに焦げ目を付けること！
上手に焦げ目を付けるコツ！
・最初に多めの油を敷くこと。
・とにかく強火で2〜3分は触らず動かさないこと。
アレンジで “和×洋” 変幻自在♪
炒め油を変えることで、いろいろな楽しみ方ができます◎
ポン酢×オリーブオイル…まろやかで優しい味わいに。
ポン酢×マヨネーズ…爽やかな酸味にコクぷらす。
ポン酢×バター…王道コンビ・間違いなしです。
ブラックペッパーや粉チーズをかけると、お酒のお供にもピッタリです★
きのこは何でもＯＫな簡単レシピ！
今回はしめじ・えのき・舞茸を使用しましたが、椎茸やマッシュルームなどでも美味しいですし、きのこ1種類でも大丈夫です◎
個人的にはえのきが甘くて絶品すぎたので、是非試してほしいです♪
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